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特色火锅加盟店九大特点:1.特色火锅加盟店—味浓鲜香,麻辣见长。2.一热当三鲜。各种菜品都处于滚沸之中,边烫边吃,充分保持了菜品的热度,又热又鲜,十分可口。3.养身颐年。选料广泛、营养丰富。4.可治小病。吃后感到身体舒适,略有伤风头痛,大汗一出,症状减轻。5.特色火锅加盟店—鲜上加鲜。红汤清汤所用原料如鸡、鱼、棒骨等都十分鲜美并含多种谷氨酸和核甘酸,这些物质在汤汁中相互作用,产生十分诱人的鲜香味。6.味适众口。虽以麻辣为主,但后来又发展为用牛骨、活鸡、鲫鱼、鸭、蛇等吊汤,即增加了鲜味又减少了剌激性。7.精益求精。做法考究,选料上乘、新鲜,原料主次分明,从备料到烫食有条不紊。8.乐在其中。亲戚相聚,朋友小酌,围着火锅边吃边聊,无拘无束,浓香与热气,和睦与亲情,气氛交融,其乐无穷。9.特色火锅加盟店—麻、辣、嫩、烫、鲜、脆、爽、香、靓,是火立方火锅多年努力探索、追求、总结而达到的九大特色。
重庆特色火锅加盟—重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的,这正是巴渝饮食文化的体现,是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。     重庆特色火锅加盟—重庆火锅在吃法上独树一帜。     昔日的老火锅馆内,特制高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯挥箸。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的,这正是巴渝饮食文化的体现,是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。     如今的重庆火锅已现代化了,火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等;出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。     重庆特色火锅加盟在调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等,美不胜收。在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进,吃重庆火锅的乐趣和豪放气派,只有身临其境,亲口品尝才能体会。
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