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重庆冠厨餐饮管理有限公司现经营运作的"临江门山城老火锅"是重庆地地道道的老火锅品牌,已传承重庆老火锅文化为经营理念,坚持老火锅的传统熬制手艺,其锅底经历了几代人探索与改良,采用上等牛油、辣椒、花椒手工熬制而成,味道醇厚,麻辣鲜香,汤底更是用几十种中草药熬成凉茶而做,食用永不上火。为食客带来安全、健康、丰富的美食。公司主营重庆老火锅加盟,重庆特色老火锅加盟,重庆火锅底料业务。

公司创始人在继承祖承三代秘方的同时,继续不断探索、创新,既传承了传统的工艺,也结合现代科学配方,调制味道独特健康,好吃不上火的秘制火锅底料。



DELICIOUS 冠厨餐饮 / MORE
2017 - 12 - 05
产品型号:

       重庆冠厨餐饮管理有限公司现经营运作的"临江门山城老火锅"是重庆地地道道的老火锅品牌,已传承重庆老火锅文化为经营理念,坚持老火锅的传统熬制手艺,其锅底经历了几代人探索与改良,采用上等牛油、辣椒、花椒手工熬制而成,味道醇厚,麻辣鲜香,汤底更是用几十中中草药熬成凉茶而做,食用永不上火。为食客带来安全、健康、丰富的美食。

2017 - 12 - 06
产品型号:

临江门山城老火锅是一家致力于研究、推广重庆火锅及其衍生产品的火锅店。

2017 - 12 - 06
产品型号:

火锅对于现代人的吸引力从未衰退,年轻人对火锅的口感与菜品更是难以抵御,这就为火锅行业的发展提供了十分有利的条件,越来越多的火锅品牌开始在人们的生活中悄然兴起,重庆特色火锅加盟—山城老火锅在众多品牌中显得格外抢眼。


重庆特色火锅加盟—山城老火锅非常关注消费者的饮食健康,因此所有的蔬菜、牛羊肉在选择上都有非常严苛的标准,在整个火锅锅底的熬制过程中也不会使用任何对人体无益的添加剂或者色素,确保可以将真正健康营养的美味呈现给我们,这种严谨专注的经营态度让很多同行都没法相比。


山城老火锅加盟是投资者非常明智的选择,投资者们也不用担心技术问题,公司会将所有的核心底料提供给加盟商,而且从开店选址到经营管理都有专人负责解决,选择这样的品牌在日后的经营中会非常省心。


重庆特色火锅加盟不仅菜品丰富,而且火锅店的环境也值得一提,干净整洁的器具,公司在镜面与灯光的设计上也花了不少心思,时尚雅致的就餐环境与传统火锅店的嘈杂零乱形成了很大的反差,这也成为了它招揽顾客的一大利器。


LATEST NEWS 最新新闻 / MORE
发布时间: 2018 - 04 - 28 点击次数: 32
市场经济的发展及人民生活水平的不断提高催生了餐饮行业的产业化、规模化,也激发了众多投资者干事创业的热情。老火锅加盟店因其强大的市场发展触角以及精良的行业口碑,并以其完善的品牌运营支持体系,成为创业者竞相追捧的“香饽饽”。然而,如何成功经营一家火锅加盟店?如何操作才能让生意火爆?小编愿为大家解读迷思。控制成本老火锅加盟店要盈利,就需特别注意成本和利润的权衡,当成本越低时,其行业利润就越高。但需要老火锅加盟投资者谨记的一点是成本控制绝非偷工减料,投资者切勿拿信誉和顾客的利益作为“节流”的手段,此举无异于杀鸡取卵,断不可取,睿智的投资者善于通过优化管理、建立机制等方式降低投资成本。推广宣传前景光明、...
发布时间: 2018 - 04 - 28 点击次数: 25
俗话说“民以食为天”,中国历代传承的食文化推动了饮食行业的如火如荼,老火锅加盟连锁投资也日趋成为创业者关注的重点,众多创业者皆选择以开老火锅加盟店的方式进入餐饮这个“旗舰”行业。究其原因在于市场发展潜力巨大,且发展趋势良好,所以激发了创业者开店投资的兴趣。下面,对开一家老火锅加盟流程进行详细注解。品牌遴选近年来由于餐饮行业的繁荣兴盛,火锅行业也顺势而为,涌现出了若干老火锅加盟连锁品牌。鉴于此,对于投资火锅加盟连锁的创业者而言,老火锅加盟厂家哪家好就成为一大甄别难题。建议火锅加盟连锁店的投资者,在选择任何一家品牌之前,皆应全面深入了解品牌文化及企业实力,这样有益于相关火锅店在后续经营中,更佳地规...
发布时间: 2018 - 04 - 28 点击次数: 30
身处商业经济社会,处处需谨慎应对,老火锅加盟也无例外,对于初入餐饮行业的创业投资者而言,由于经验的缺失,往往在细节上易出差误,尤其是在老火锅加盟的合约签订上,会有所疏漏。下面,就对老火锅加盟需要注意的事项进行详尽介绍:服务标章注册证老火锅加盟,从概念上解释即总部将其品牌授权给火锅加盟店使用,这一切事宜的前提,是品牌总部对加盟品牌的拥有权,才能授权给相应的火锅加盟店,换而言之,总部必须先取得中央标准局所颁发的服务标章注册证方可进行加盟招徕。因此,火锅加盟投资者选择服务完善的老火锅加盟之前,务必要跟总部确认其品牌合法性,继而进行老火锅加盟投资。总部供货价格细心者在老火锅加盟合约里,会注意到总部都会...
发布时间: 2018 - 04 - 18 点击次数: 54
川味火锅加盟商介绍,川味火锅并非越麻越好或越辣越好,也并非越油越佳,纵观整个川味火锅发展史,它的味觉适应性强,是因为它的油腻程度、麻辣程度适度,而且荤素菜搭配得当,才深得海内外以及全国各地食客的喜爱,下面诚信可靠的川味火锅加盟商就为各位介绍几个影响火锅味道的技术问题。第一、火锅不香的问题有诸多火锅店加疑惑:为何选用上等食材,应用上等的底料和调味料,而火锅香浓度不达标?据川味火锅加盟商介绍:火锅不香的问题主要分为两种,前者是烫食火锅,在前半部分香浓度达标,但随着烫食时间的延长,而香味逐渐变淡;后者则是从始至尾香浓度均不达标,它们多是因香料搭配比例问题所致,而且川味火锅加盟后,一般建议选择芳香类的...
发布时间: 2018 - 04 - 18 点击次数: 40
当我们知道了川味餐饮是一种文化,它紧密地与时代、地域、人群、生活习惯、经济水平相关,那么,我们也就能够从容选择合适的川味餐饮项目,选择品类,选择产品,从而使餐饮投资和创业多一份成功的保障。川味和火锅为何走红当代?川味火锅加盟为什么受到欢迎呢?1.麻辣口味味道佳诚信可靠的川味火锅加盟商介绍,近十多年来,四川菜令人惊讶地走红全国,尤其川味火锅备受关注,许多热衷尝新者因为太过麻辣而钟爱,使得川味火锅加盟门店吃客盈门。据最新统计,2016年,全国川味火锅加盟加盟大约有数十万家,川菜馆二十多万家,火锅中85%以上是川味火锅加盟。2.调味功夫深厚如果从营业额的统计来看,2016年,火锅营业额在全国餐饮营业...
发布时间: 2018 - 04 - 12 点击次数: 52
如今巴蜀地区的创意火锅已经作为川味特色风味,在全国范围内备受追捧,从起初的零星向内地发展,已经大范围向内地拓展。在改革开放后,川味火锅加盟成为川味支柱餐饮产业,也成为川味美食的显著特征,让各地火锅门店所效仿,据统计,在全国范围内川味火锅企业占全国30%以上,下面川味火锅加盟商就为您揭晓川味火锅未来发展的趋势。 第一,生产趋向机械化目前诚信可靠的川味火锅加盟商介绍,火锅的机械加工已经成为火锅生产的重要手段,而且火锅加盟企业将食品生产与烹饪加工等相互渗透,使得火锅生产机械化成为可能;而且许多川味火锅加盟公司还设立了专门的大型物流配送中心,使得整个火锅生产加工配送呈现一体化。第二,服务及产品高...
发布时间: 2018 - 04 - 02 点击次数: 83
火锅是中国独创的额美食,具有悠久的历史。随着现代制作技术的改进,专业的成都特色火锅加盟店逐渐受到食客的追捧。随着业内领先的成都特色火锅加盟越来越火爆,投资火锅店的人日渐增加。不过管理模式不同的店铺,收入也有很大差异。那么对成都特色火锅加盟店进行管理时要注意?第一、亲自炒制底料底料的好坏往往决定了火锅的味道,而炒制过程是否符合要求恰恰决定了底料的好坏。很多成都特色火锅加盟店的管理者会将店铺中所有事情都交给下属,包括最关键的底料的炒制。但是这一工作往往只有接受了成都特色火锅加盟商提供的专业培训的管理者才能胜任,单凭简单的讲授炒制过程是不可能炒好底料。因此成都特色火锅加盟商提醒各位管理者,要亲自炒制...
发布时间: 2018 - 03 - 27 点击次数: 65
近年来专业的成都特色火锅加盟店的数量不断增加,为了打造内领先的成都特色火锅加盟店,加盟者必须对员工的专业技能技巧以及素养进行培训。不过员工素质的培训是一个长期的综合性过程,那么成都特色火锅加盟店如何进行员工培训?1、培养基础素质基础素质包括思想政治素质、业务素质、以及文化素质这三类。成都特色火锅加盟店对员工进行培训时首先要学会调动起他们的工作积极性,这一点在餐饮行业中非常重要。其次要树立企业精神,用成都特色火锅加盟品牌的企业文化来潜移默化地影响员工,改善其服务行为。最后综合培养员工的业务素质,也就是提升员工的职务履行能力以及创造能力与实行能力。2、培训基本意识员工的素质在工作中表现为各类主动性...
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